Welke invloed had de hete en droge zomer op Supply Chain in de voedingsmiddelenindustrie?

Hij ligt nog vers in het geheugen, de ellenlange hete en droge zomer. Een neerslagtekort van meer dan 30 centimeter, hitteplannen, hittegolfen en gele grasvelden. Wat doet zo'n hete zomer eigenlijk met de voedingsbranche? Wij zochten het voor je uit en zetten het op een rij.

Het eerste voorbeeld spreekt tot ieders verbeelding. We gingen op bezoek bij Refresco Benelux. Refresco Gerber is de grootste Europese bottelaar van frisdranken, vruchtensappen en softdrinks voor vooraanstaande internationale en nationale retailers en A-merkfabrikanten. We spraken met Mischa van den Berg, Customer Service manager bij Refresco, in vijf minuten geeft hij een interessant kijkje achter de schermen.

This video has been disabled until you accept marketing cookies. Manage your preferences here or directly accept targeting cookies.

Een 'rondje langs de velden'

Binnen de voedingsmiddelenindustrie zijn er naast het voorbeeld van Refresco nog veel meer voorbeelden te vinden van bedrijven waar de zomer zijn invloed heeft gehad. Daarom is er 'rondje langs de velden' gedaan.

Onze professionals zijn actief bij bedrijven door het hele land. Aan het is letterlijk gevraagd wat zij gemerkt hebben van de hete zomer en wat we eventueel gaan merken als nasleep. Een mooi voorbeeld van zo'n nasleep kwam van PepsiCo. Door de droge zomer zijn de aardappelen kleiner, hierdoor zullen de chips dus ook wat kleiner van formaat zijn. Dit heeft ook weer zijn invloed op de verwerking van de chips. Ook de zomergroenteboeren hebben er last van. Door de droge warmte is zowel de opbrengst als de kwaliteit van de groenten minder. In de onderstaande motiongraphic is te zien waar de droogte nog meer allemaal zijn invloed had. Deze voorbeelden zijn vrijwel allemaal afkomstig van onze Supply Chain professionals die actief zijn bij bepaalde opdrachtgevers in een van de zeven richtingen die aan bod komen in de graphic.

This video has been disabled until you accept marketing cookies. Manage your preferences here or directly accept targeting cookies.